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在有的餐具说明上有类似“采用18-10最先进医用不锈钢材质”的说法。(也可以说是316食品级不锈钢) 430不锈钢:铁+12%以上的铬,可以防止自然因素所造成的氧化,称之为不锈钢,在jis的代号为430号,因此又称为430不锈钢。但430不锈钢无法抵抗。